Un frigocongelatore che funziona in modo ottimale è un frigocongelatore  che ha ricevuto una buona manutenzione.

Per una buona manutenzione, il frigorifero va pulito almeno una volta ogni quattro mesi.

                               INTERNAMENTE
1. Prima di tutto occorre svuotare il frigorifero, riponendo tutti gli alimenti in un frigo da campeggio con appositi blocchetti di ghiaccio.
2. Spegnere e sbrinare il congelatore (se non fosse no-frost) . Lo sbrinamento va fatto con un panno imbevuto di acqua calda, o comunque con un pò di pazienza attendere  il ghiaccio si sciolga. Va sempre evitato di staccare il ghiaccio con la forza o con oggetti taglienti.
3. Lavare tutti i componenti con una soluzione di acqua e aceto o acqua e bicarbonato (se si vuole aggiungere qualche goccia di limone); oppure una mistura di acqua minerale e sale sono  altresì l’ideale per pulire l’interno di un frigorifero;  Se non avete voglia di strofinare è sufficiente lasciarli a bagno in acqua calda aggiungendo 5 cucchiai di bicarbonato. Mantenere i canali “di scarico” posti sulla schiena del frigorifero liberi controllando che  non siano stati otturati da depositi di cibo.
4. Lavare l’interno del frigorifero con una spugna imbevuta di acqua e aceto, sciacquare e asciugare con un panno asciutto o carta assorbente.
5. Rimontare tutto e rimettere in funzione il frigorifero.
6. Dopo mezz’ora rimettere gli alimenti al proprio posto.

PICCOLI CONSIGLI:
Per evitare la proliferazione di muffe e la creazione di cattivi odori, si possono posizionare nel frigorifero contenitori (da sostituire mensilmente) con:
-bicarbonato (assorbe gli odori)
-su un piattino, un pezzetto di cotone impregnato di aceto (attenua i cattivi odori)
-riso (assorbe odori e umidità, e quindi evita la formazione di muffa)

– Sale Grosso (anche in questo caso per  liberarvi degli odori o della muffa che ad esempio ricopre il formaggio che conservate nel frigorifero potreste  utilizzare del sale grosso. In una piccola ciotola riponete 1 o 2 cucchiai di sale grosso. Il sale assorbirà l’umidità e gli odori rendendo più difficile il formarsi della muffa)

                                              GUARNIZIONI
Le guarnizioni aiutano a mantenere la temperatura del frigo costante. Devono quindi essere sempre funzionali e pulite per evitare inutili consumi di energia.
Per capire se la guarnizione funziona al meglio, posiziona un foglio tra il frigo e la guarnizione. Se il foglio si rimuove facilmente, è consigliabile procurasi una nuova guarnizione o, se ancora non è stato fatto, pulire le guarnizioni con acqua calda e detersivo, cospargendo alla fine la guarnizione di talco per eliminare i residui di umidità.

Per conservare meglio gli alimenti posizionali in modo da avere quelli con scadenza ravvicinata davanti a tutti gli altri e sistemali anche in base alla temperatura presente nel frigorifero: in alto fa più caldo che in basso, dove si possono per esempio posizionare cibi crudi come carne, frutta e verdura.

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