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IDEE REGALO: CANTINETTA DEI VINI E MACCHINA PER CUCINA SOTTOVUOTO

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LA CANTINETTA DEI VINI E LA MACCHINA PER CUCINARE SOTTOVUOTO.

Ecco qualche suggerimento per idee regalo utili e molto originali.

MOMENTO APERITIVO
invitare gli amici per un aperitivo oppure per un cocktail è il modo più piacevole per iniziare una serata …

cocktail ghiaccio aperitivoChe si tratti di un aperitivo classico oppure più elaborato e pensato per stupire…l’importante è che non manchi mai il ghiaccio!


ICE MASTER PRO – MACCHINA PER IL GHIACCIO
…ghiaccio pronto in pochi minuti!

macchina per il ghiaccio

500 gr. di ghiaccio all’ora
tempo: 6- 13 minuti
Ghiaccio in 2 formati: piccolo o grande.

 

IL MOMENTO DELLA CENA.
E’ l’occasione ideale per stupire con la tua nuova scoperta : la cucina sana e sottovuoto.
Da oggi hai  a disposizione l’aiutante perfetto per risultati altamente professionali:

sous vide center cucina sottovuoto

MACCHINA SOUS-VIDE – la cucina sottovuoto degli chef professionisti!
E’ l’ultima novità tra gli appassionati di cucina.
Cucinando con il sottovuoto, il gusto naturale degli alimenti non si disperde e si mantiene inalterato; si conservano sostanze nutritive, vitamine, oligoelementi e tutti i cibi mantengono colore, freschezza e sapore.
Per utilizzare la macchina Sous Vide per la cucina sottovuoto, servono semplicemente il sigillatore sottovuoto e un dispositivo che tenga la cottura costante durante tutto il tempo di cottura.

ricetta salmone sottovuotoagnello sous videAnche salse, marinature e condimenti ottengono risultati migliori grazie al sottovuoto!

…l’immancabile CANTINETTA DEI VINI. 
CANTINETTA DEI VINI – 8 BOTTIGLIE
cantinetta vino 8 bottiglie casoCantinette refrigerante di alto design per vino.
Temperatura regolabile: dai 8° a – 18°C
Pannello Touch
Ripiani in acciaio removibili
Illuminazione interna a LED Blu
Capacità totale: 8 bottiglie
cantinetta 8 bottiglie caso

CANTINETTA DEI VINI – 6 bottiglie
* Classe energetica A
caso cantinetta vino 6 bottiglie Cantinette refrigerante di alto design per vino.
Temperatura regolabile: dai 8° a – 18°C
Pannello Touch
Ripiani in acciaio removibili
Illuminazione interna a LED Blu
Capacità totale: 6 bottiglie

Per informazioni scrivi a: info@domusarredilissone.it
 

DOMUS ARREDI
Via G. Pascoli 39 Lissone
tel. 039 794790

www.venetacucinelissone.it

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KITCHEN AID: CUCINA SANA SOTTOVUOTO.

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CHEF-TOUCH BY KITCHEN AID: CUCINARE A CASA COME I VERI CHEF!

La cucina sottovuoto tira fuori il meglio dal cibo e ne esalta naturalmente sapore, colore e consistenza.kitchenaid chef touch

Questo innovativo metodo di cottura sottovuoto utilizzato nei migliori ristoranti è diventato finalmente anche ad uso domestico.
Il sottovuoto è molto più che un metodo di conservazione del cibo perché preserva sapore, colore, consistenza e gusto degli alimenti.
kitchenaid ricetta sottovuoto
Come funziona :

Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste e sottoposte al processo del sottovuoto.
Quando vengono cotti al vapore, le basse temperature (inferiori a 100°) e l’assenza di aria permettono di conservare l’acqua e gli elementi organolettici naturalmente presenti negli alimenti.
(la carne perde fino al 42% in meno di acqua; le verdure meno del 89%, la frutta il 77% in meno).

IMBUSTARE
imbustare

CUOCERE
cuocere kitchenaid
ABBATTERE
abbattere kitchenaid
CONSERVARE e…RIGENERARE
conservare kitchenaidcottura sottovuoto

“Chef Touch” si compone di 3 elementi: macchina per il sottovuoto, forno a vapore, abbattitore di temperatura.

1) Macchina per il sottovuoto: rimuove completamente l’aria  e sigilla gli alimenti nell’apposita busta. La bassa pressione aiuta sia nella conservazione (la pressione resta costante quindi il cibo si conserva più lunga rispetto al normale frigo o congelatore) che nella cottura perché il calore si distribuisce in modo uniforme.

2) Forno a vapore.
Due modalità: assistita /  manuale.
Le basse temperature + assenza di aria= minima perdita dei succhi e proprietà dei cibi.

3) Abbattitore di temperatura: raffredda o congela rapidamente alimenti cotti o crudi in pochi minuti. Il Raffreddamento rapido porta la temperatura interna dei cibi a – 18° e conserva la loro consistenza per settimane!

Chiedici maggiori informazioni a: info@domusarredilissone.it

 

DOMUS ARREDI
Via Pascoli 39 Lissone
tel. 039 794790

Rivenditore autorizzato Veneta Cucine

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